Kamis, 22 November 2018

Brownies Kukus

Brownies Kukus


Bahan-bahan

  1. 3 butir telur
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1 sdt SP
  4. 100 gram tepung terigu (saya terigu serba guna)
  5. 2 sdm coklat bubuk
  6. 1/3 sdt baking powder
  7. 100 gram Dark cooking chocolate (DCC)
  8. 100 ml minyak sayur
  9. 4 sdm SKM(susu kental manis)
  10. Sejumput garam

Langkah

  1. Panaskan kukusan, beri air yang cukup untuk mengukus selama 30-40 menit
     
     
  2. 1.Oles loyang dengan margarin tipis2 tabur tepung terigu tipis2
     
     
  3. 2.Lelehkan DCC lalu campur dengan minyak goreng dan SKM aduk rata, sisihkan
     
     
  4. 3.Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, garam dan coklat bubuk, sisihkan
     
     
  5. 4.Kocok telur, gula pasir dan Sp sampai putih kental berjejak.
     
     
  6. 5.Masukkan campuran tepung terigu, kocok rata sebentar saja dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer
     
     
  7. 6.Masukkan campuran DCC, aduk balik sampai rata.
     
     
  8. Taruh di loyang, saya pakai ukuran 20x20.
     
     
  9. 7.Kukus selama 35 menit atau sampai matang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
     
     
  10. Angkat, tunggu dingin, Olesi permukaan brownies dengan margarin tipis2, hias sesuai selera.
     
     
  11.  
     

0 Comments:

Posting Komentar