Brownies Kukus
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt SP
- 100 gram tepung terigu (saya terigu serba guna)
- 2 sdm coklat bubuk
- 1/3 sdt baking powder
- 100 gram Dark cooking chocolate (DCC)
- 100 ml minyak sayur
- 4 sdm SKM(susu kental manis)
- Sejumput garam
Langkah
- Panaskan kukusan, beri air yang cukup untuk mengukus selama 30-40 menit
- 1.Oles loyang dengan margarin tipis2 tabur tepung terigu tipis2
- 2.Lelehkan DCC lalu campur dengan minyak goreng dan SKM aduk rata, sisihkan
- 3.Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, garam dan coklat bubuk, sisihkan
- 4.Kocok telur, gula pasir dan Sp sampai putih kental berjejak.
- 5.Masukkan campuran tepung terigu, kocok rata sebentar saja dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer
- 6.Masukkan campuran DCC, aduk balik sampai rata.
- Taruh di loyang, saya pakai ukuran 20x20.
- 7.Kukus selama 35 menit atau sampai matang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
- Angkat, tunggu dingin, Olesi permukaan brownies dengan margarin tipis2, hias sesuai selera.
0 Comments:
Posting Komentar